Pour vos hamburgers baoulé :
♔Ingrédients:

•4 pains ronds
•2 oignons
•3 tomates fraîches
•4 c.à.s de mayonnaise
•4 c.à.s de ketchup•4 œufs frais
•300 g de viande hachée
•1 botte de laitue
•sel

♔Préparation:

•Tout d’abord couper les oignons en rondelles et réserver
• ensuite Couper les tomates en rondelles et réserver
• puis frire séparément les 4 oeufs et réserver.
•cuire la viande hachée (une petite recette ici) et réserver
• enfin passer à la disposition :
•fendre par le milieu un pain rond, y étaler 1 c.à.s de mayonnaise
•ajouter ensuite 2 c.à.s de viande hachée
•puis un œuf frit
• les rondelles d’oignon et de tomate (selon votre convenance)
•ajouter 1 c.à.s de ketchup, une pincée de sel et quelques feuilles de laitue
•répéter la même opération pour chaque pain rond
•passer les ensuite dans la machine à panini
•cuire 1-2 minutes chaque côté des pains ronds.

Servir ! Vous pouvez accompagner vos hamburgers baoulé de jus de bissap !

Apprendre sur les baoulés

Les baoulés sont un peuple du centre de la Côte d’Ivoire. Leur grandes villes sont Yamoussoukro, Bouaké, Daoukro, Toumodi…Ils constituent 23% de la population ivoirienne. Ils ont une capacité à personnaliser les choses de la vie : il y a le café baoulé, le chien baoulé, la fête baoulé Paquinou… Et maintenant l’hamburger Baoulé, tout simplement car ils adorent le pain dixit les autres peuples ivoiriens. On vous racontera plus pour la prochaine fois. Pour l’instant : mangeons !

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