Indépendance

Viande de mouton tendre : comment préparer la viande à notre façon ?

♔Ingrédients: • 1kg de riz pluvial • 1/2 verra d’huile • 4 petites boules de soumbara • 1 poisson fumé • 2 grosses boules d’oignons • Du persil • De …
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♔Ingrédients: • 500 g de viande d’agneau • 500 g de petits pois déjà écossés • 8 d’artichauts • ½ verre de thé d’huile, ou moins • 1 c.à.c. de …
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♔Ingredients:

• 8 gros escargots • 2 citrons • 1 gros oignon • 2 grosses tomates fraîches • 4 piments verts • 1 poivron vert • 1 gousse d’ail …
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Kplala : comment préparer la sauce aux feuilles de klouala qui tire ?

♔Ingredients:

• 230g de feuilles de kplala • 1 poisson fumé • 100g des crevettes séchées …
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♔Ingredients:

• 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousses d’ail • Piment frais • 2 gros oignon • …
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Agba claclo : comment les préparer ?

♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair …
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Saka saka: sauce feuilles de patate : comment la préparer ?

♔Ingrédients: • 500g de feuilles de patate • 3 aubergines africaines • 1 oignon • 4 tomates • 4 …
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Ingrédients pour la brioche: • 500 g de farine • 1 sachet de levure de boulangère • 2 œufs • 180 ml de lait entier • 3 c.à.s. ou plus …
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Brochettes de poulet au tamarin, comment les préparer ?

♔Ingredients:

• 600 g de blanc de poulet • 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert) • 1 racine de …
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Comment préparer les crevettes sautées à l’ail ?

♔Ingredients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • …
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Kédjénou de lapin, comment le cuisiner ?

♔Ingredients:

• 800 g de lapin • 2 oignons • 4 tomates fraîches • Du piment frais • 1 gros poivron • 2 …
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Comment cuisiner vos escargots sautés ?

♔Ingredients:

• 1K d’escargots décortiqués et précuits à l’eau • 3 grosses c.à.s de concentré de tomate • 4 gousses d’ail …
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Comment cuisiner les beignets torsadés ? Ce sont des gbozon mais avec une forme plus sympa.

♔Ingredients:

• 250 g de farine • 1 sachet de levure boulangère • …
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