Nancy Banny
France
Je suis née en Côte d’Ivoire j’ai grandi au Sénégal en partie et je vis en France depuis 2005; Après des études en psychologie je me suis dirigée vers la communication et je travaille aujourd’hui pour le groupe Volkswagen France. La cuisine, pour moi au-delà d’un passion est un véritable exutoire, un moment ou je déconnecte avec tout est tout le monde. J’ai toujours adoré cuisiné mais çà a surtout été pour moi une véritable thérapie car cela me permet de me défouler et de dépenser toute mon énergie. De plus j’adore partager découvrir et faire découvrir, pour moi la cuisine réuni, réconcilie et le meilleur moyen de donner de l’amour de partager de communiquer. De part mon mélange (maman métis Arménienne Sénégalaise et papa ivoirien, pour faire court) j’aime découvrir et montrer les choses de chez moi telles qu’elles sont ou différemment; issue d’une famille Benetton chez nous on mangeait du thiep de la sauce graine ou des feuilles de vignes, et c’est avec tout ceci tous ces mélanges que je cuisine.

 
Projets
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J’adore recevoir ou préparer pour mes amis ou ma famille, j’ai d’abord commencé à partager mes plats et recettes africaines, healthy ou créations sur Instagram, j’ai toujours voulu partage plus loin que mon cercle premier et c’est comme ca que j’ai eu l’idée de cuisiner pour mes voisins dans un premier temps via le site Comuneat, puis créer ma page Facebook La Cuisine D’Aya afin de partager mes recettes et surtout contribuer à mon projet celui de devenir traiteur.Quelque soit la cuisine que je fais il y a toujours au coeur mes origines, ainsi je revisite chaque plat occidentale ou oriental en y apportant cette touche africaine qui me défini pleinement. Je me considère comme citoyenne du monte de part ma famille mes voyages mes amis et les différents pays ou j’ai vécu mais je n’oublie pas une partie, et non négligeable de mes racines, et le meilleur moyen de la représenter de la sublimer au-dela de ma couleur de peau se trouve dans ma cuisine.

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