Emmanuella
Abidjan, CIV

Le grand public a découvert Emmanuella lors de sa victoire dans la troisième saison du prestigieux concours culinaire « Défi Gourmand Dinor » diffusé en prime time sur la télévision nationale ivoirienne. Au cours d’un épisode, l’un des membres du jury, le chef Franck Anet dira d’un de ses plats qu’il est « digne d`être servi dans un grand restaurant »

Pour la jeune abidjanaise de 27 ans, la cuisine est une passion murie depuis l’enfance sous l’influence de sa mère, et de son plus grand fan qui n’est autre que son père.

Derrière les fourneaux et des ustensciles en main, Emmanuella aime créer, s’évader et surtout faire plaisir en réveillant les papilles de ses invités et clients. Qu’il s’agisse d’une sauce feuille bien locale ou un gratin forestier au style occidental, « Emma » pour les intimes, est une virtuose dont le point fort est bien entendu le goût. Eelle est contributrice Ivorian Food.

Vos commentaires Facebook

Commentaire