José
Abidjan, CIV

En tant que finaliste de la troisième édition de l’émission culinaire « Défi Gourmand Dinor », José a marqué les téléspectateurs par son naturel et ses prises de risques dont les juges diront « il a un grand potentiel ».

Pour ce natif de Daloa de 23 ans, la cuisine est bien plus qu’un métier ou une activité domestique. Cette passion acquise auprès de sa grand-mère au village, est un moyen d’expression qui aujourd’hui fait partie de son identité.

Ainsi, il prend confiance en ses qualités en relevant le défi de préparer pour un mariage dès l’age de 17 ans.

José partage aujourd’hui son amour de la cuisine et de la pâtisserie, pour des clients à la recherche tant d’authenticité africaine, que de fusion internationale.

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