♔Ingrédients:
• Croupions de dinde
• Abodjama
♔Préparation:
• Les croupions de dinde son très gras.
• Nous vous suggérons de les assaisonner avec du sel, de l’ail, du poivre, du piment, du persil et de la ciboulette selon votre goût.
• Nous vous suggérons de les faire cuire avec de l’eau dans une casserole pendant une trentaine de minutes, puis, de les mettre au four à température douce pour les débarrasser d’un maximum de gras et les faire dorer!
♔Notes:
Nous avons simplement décidé d’accompagner nos croupions avec un peu d’Abodjama et une sauce tomate bien pimentée.
février 19, 2016
If possible, You should define what abodjama is for those who dont know and where to find it for those whot want to try. I love what you do ?
février 19, 2016
For Sure! I will, Thank you for the feedback Alyson! 🙂