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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

Recettes

Retrouvez les belles recettes de cuisine ivoirienne et africaine de IvorianFood ici ! Nous rassemblons pour vous tout le savoir faire culinaire et le mettons à votre disposition.

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï
6 mois ago

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï

By  •  Recettes

Pour réaliser le biscuit de millet, il vous faut :

♔Ingrédients:

 

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile …
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Le cube de bouillon aux légumes fait maison
6 mois ago

Le cube de bouillon aux légumes fait maison

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
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Zoom sur le Sénégal : une recette de Thiéré Bassi !
6 mois ago

Zoom sur le Sénégal : une recette de Thiéré Bassi !

By  •  Ramadan, Recettes

♔Ingrédients:

 

• 750 g de viande de mouton • 250 g de pâte d’arachide • 1 kg de couscous de mil pour le bassi • 75 g de làlo …
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Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread
6 mois ago

Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread

By  •  Recettes

Et si on faisait un petit tour chez l’un de nos voisins et qu’on lui piquait juste une recette. Allez aujourd’hui on dépose nos fourchettes au Liberia, pays anglophone de …
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Spécial œuf : la salade niçoise
6 mois ago

Spécial œuf : la salade niçoise

♔Ingrédients:

 

• 4 tassses de cerdure à salade • 2 petites patates rouges coupées en cubes et cuites • 1 tasse d’haricots verts cuits • 3 œufs cuits durs …
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Cake au lait concentré sucré !
6 mois ago

Cake au lait concentré sucré !

By  •  Recettes

Ingrédients : • 390 g de lait concentré sucré • 130 g de farine • 1/2 cc de bicarbonate de soude • 4 oeufs • 50 g de beurre

Préparation …
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Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?
6 mois ago

Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• Six grosses bananes plantain mûres • De la poudre de siorcor (noix de mangue sauvage) • Une poignée de petits champignons noirs • Une poignée de …
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Spécial œuf : Œufs en coupe au four
6 mois ago

Spécial œuf : Œufs en coupe au four

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 6 tranches de jambon de dinde minces allant au four • 18 feuilles de bébés épinards • 30 ml de fromage émietté • 6 oeufs • 30 …
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Ce gros gâteau qu’on voit au supermarché pendant les fêtes : panettone !
6 mois ago

Ce gros gâteau qu’on voit au supermarché pendant les fêtes : panettone !

♔Ingrédients du Panettone:

• 180 ml d’eau • 3 jaunes d’œufs • 2 œufs • 1 orange, le zeste râpé finement • 1 citron, le zeste râpé finement • 10 …
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Réalisez vos madeleines maison !
6 mois ago

Réalisez vos madeleines maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
6 mois ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Crevettes sautées à l’ail !
6 mois ago

Crevettes sautées à l’ail !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Poivre de Cayenne

♔Préparation:

• Peler et hacher …
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Yassa au poulet sur son lit de couscous !
6 mois ago

Yassa au poulet sur son lit de couscous !

By  •  Ramadan, Recettes

♔Ingrédients:

• 1 poulet entier de 1,5 kg • 8 à 10 oignons • 4 citrons pressés • 4 cuillères de vinaigre balsamique • 6 cuillères à soupe d’huile • …
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Biekosseu: Sauce typique Attié
6 mois ago

Biekosseu: Sauce typique Attié

By  •  Recettes

27♔Ingrédients:

• 8 Aubergines fraîches • 4 gros morceaux de poissons • 1 poignée de Gnagnan • 4 grosses tomates • 6 piments frais • 2 oignons • Sel • …
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