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Recettes

Retrouvez les belles recettes de cuisine ivoirienne et africaine de IvorianFood ici ! Nous rassemblons pour vous tout le savoir faire culinaire et le mettons à votre disposition.

Surpriiiiiiiiise : ouvre ta boulette de pommes de terre à l’œuf !
3 mois ago

Surpriiiiiiiiise : ouvre ta boulette de pommes de terre à l’œuf !

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♔Ingrédients:

•3 grosses pommes de terre •4 œufs cuits durs •1 c-à-c de cumin •sel •poivre •1 œuf frais •½ tasse de chapelure •1 litre d’huile végétale

♔Préparation:

•Faire bouillir …
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Sauce graine placali : le featuring qu’on adore !
4 mois ago

Sauce graine placali : le featuring qu’on adore !

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♔Ingrédients pour la sauce graine:

• ½ kilo de queue de boeuf fraîche ou fumée • 1 kilo de graines de palme • 1 poisson mangne fumé • 2 gros …
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Filets de poulet Pané !
4 mois ago

Filets de poulet Pané !

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♔Ingrédients:

 

• 4 Filets de poulet • 30g Chapelure • 1 c.à.s. Farine • 1 œuf • Herbes de Provence • Huile d’olive • sel

♔Préparation:

 

• …
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Beignets aux crevettes !
4 mois ago

Beignets aux crevettes !

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♔Ingrédients:

•  1 sachet de levure de boulangerie •  20cl de lait •  150g de farine •  1 pincée de sel •  50g de sucre semoule •  2 cuillères à …
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Succulente épaule d’agneau rôti !
4 mois ago

Succulente épaule d’agneau rôti !

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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Kokotcha : foufou au piment noir
4 mois ago

Kokotcha : foufou au piment noir

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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Des aubergines africaines • Du gombo • Des …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
4 mois ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

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Pour réaliser le pépé soupe de poisson, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos …
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La Purée de piment qui pique mal!
4 mois ago

La Purée de piment qui pique mal!

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♔Ingrédients: • Une douzaine de piments • 2 gousses d’ail, hachées • 1 petit oignon, haché • 1 cube de bouillon ou 1 cuillère à café de sel • 3 …
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Dèguè aux grains de Mil
4 mois ago

Dèguè aux grains de Mil

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Une autre recette ici !

Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !
4 mois ago

Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !

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Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !
4 mois ago

Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !

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Pour réaliser le gratin aux darne, il vous faut :

♔Ingrédients:

 

• 1/2 kg de darnes de poisson • 1 oignon • 500 g de tomates • 3 c.à.s. …
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Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes
4 mois ago

Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes

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Pour un pilaf de fonio parfait, il faut :

♔Ingrédients:

 

• du fonio précuit • 1 oignon • 20 g de gingembre haché • 50 g de ciboulette …
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Lait caillé, yaourt grotto !
4 mois ago

Lait caillé, yaourt grotto !

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Pour réaliser le yaourt grotto, il vous :

♔Ingrédients: • 2 tasses de lait en poudre • 1 tasse d’eau • une demie tasse d’eau chaude • 3 c.à.s. de …
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Nvièlètro: sauce pistache facile!
4 mois ago

Nvièlètro: sauce pistache facile!

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Pour le nvièlètro, il vous faut :

♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • …
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Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !
5 mois ago

Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !

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Banane : pour réaliser la banane bouillie aux œufs brouillés, il vous faut :

♔Ingrédients: • 4 œufs • 2 tomates • 1 oignon • 1 piment • 2 gousses …
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