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Recettes

Retrouvez les belles recettes de cuisine ivoirienne et africaine de IvorianFood ici ! Nous rassemblons pour vous tout le savoir faire culinaire et le mettons à votre disposition.

Banane bouillie et sa petite pâte au poisson
3 semaines ago

Banane bouillie et sa petite pâte au poisson

Pour réaliser cette recette de Banane bouillie et sa petite pâte au poisson, il faut :

♔Ingrédients: • 2 bananes plantain ni trop mûres, ni vertes • 200 …
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Queue de bœuf grillée et ses frites d’ignames
4 semaines ago

Queue de bœuf grillée et ses frites d’ignames

 

♔Ingrédients: • Une Igname • De L’huile pour la friture • Morceaux de queue de bœuf • Moutarde • Marinade (Oignon, ail, persil et coriandre écrasés) • Jus de …
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Viande de Porc à la coriandre sur son lit d’attiéké !
4 semaines ago

Viande de Porc à la coriandre sur son lit d’attiéké !

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♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de porc • 60 g de coriandre fraîche ou surgelée • 4 gousses d’ail • 100 ml d’huile d’olive • Sel • Poivre …
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Beignets au poisson : on se fait plaisir !
1 mois ago

Beignets au poisson : on se fait plaisir !

Comment cuisiner les beignets au poisson et au citron ?

♔Ingrédients:

• 2 filets de poissons • 1 verre de farine • 3 œufs • 1/4 de …
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Soupe de crabes à la bassamoise, ah bon?
1 mois ago

Soupe de crabes à la bassamoise, ah bon?

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♔Ingrédients:

• 6 gros crabes • 4 pattes de porc fumées (ou pas) • 1 morceau d’adjovant • 3 gros oignons violets • 3 gousses d’ail • 3 piments frais …
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La sauce graine ivoirienne !
2 mois ago

La sauce graine ivoirienne !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande bien fraîche coupé en dés • 1 poisson fumé • 1 boite de sauce graine concentrée • 3 cuillères à soupe de tomate en …
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Boulettes surprises : Boulette de viande à l’œuf !
2 mois ago

Boulettes surprises : Boulette de viande à l’œuf !

Comment cuisiner les Boulettes surprises : Boulette de viande à l’œuf ?

♔Ingrédients:

• 400g de viande hachée • 1 boite de La Vache Qui Rit Original …
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KLAKLO : Les beignets de banane plantain !
2 mois ago

KLAKLO : Les beignets de banane plantain !

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♔Ingrédients:

• 4 bananes plantains mûres (pelure noire), • 2 ou 3 c.à.s. de farine de blé • 1 gousse d’ail • 1 échalote • un petit morceau de piment …
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Coco baka : la bouillie de maïs fermentée !
2 mois ago

Coco baka : la bouillie de maïs fermentée !

Comment cuisiner le coco baka : la bouillie de maïs fermentée ?

♔Ingrédients:

• 500 g de farine de maïs • ou plutôt 500 g de farine …
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Blissi Tebil : banane braisée !
2 mois ago

Blissi Tebil : banane braisée !

Comment cuisiner les bananes braisées : Blissi Tébil ?

♔Ingrédients:

• 4 bananes plantain • Une poignée de cacahuètes

♔Préparation:

• Eplucher et rincer les banane …
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Tratra : les mini pancakes de notre enfance !
2 mois ago

Tratra : les mini pancakes de notre enfance !

Comment cuisiner les tratra : les mini pancakes de notre enfance ?

♔Ingrédients:

• 300 g de farine blanche • 150 g de sucre • 1 sachet …
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Krékré : biscuits de notre enfance !
2 mois ago

Krékré : biscuits de notre enfance !

Comment cuisiner les krékrés ?

♔Ingrédients: • 2 œufs • 150 g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 300 g de farine • 1 c.à.c …
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Choukouya de poulet parfait : la recette !
2 mois ago

Choukouya de poulet parfait : la recette !

Comment cuisiner le choukouya de poulet parfait ?

♔Ingrédients:

• 1 gros poulet entier • 3 oignons • 5 gousses d’ail • 4 piments frais • 1 …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
3 mois ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

By  •  Recettes

Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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