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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

Recettes

Retrouvez les belles recettes de cuisine ivoirienne et africaine de IvorianFood ici ! Nous rassemblons pour vous tout le savoir faire culinaire et le mettons à votre disposition.

Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée
1 semaine ago

Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée

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Ingrédients :

  • 500g de vermicelles
  • 1 tasse d’eau
  • 400g de viande hachée
  • 1 oignon coupé en dés
  • 150 ml d’huile végétale
  • 30g de …
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Astuces : mon poisson est fade, je fais comment ?
1 semaine ago

Astuces : mon poisson est fade, je fais comment ?

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Ton poisson est fade à la cuisson ? Tu te laves les mains et tu penses déjà au goût dans la bouche. Mais une seule bouchée et la déception te …
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Cake banane : recette facile !
2 semaines ago

Cake banane : recette facile !

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♔Ingrédients:

Pour réaliser votre Cake Banane, il vous faut : • 150 g de sucre blanc • 4 oeufs • 300g de bananes • 150g de margarine • 350 g …
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Poisson Braisé à l’ivoirienne
2 semaines ago

Poisson Braisé à l’ivoirienne

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Le Poisson Braisé ♔Ingrédients:

•1 poisson (tilapia, carpe, capitaine, sol…) •1 oignon finement râpé •1 c-à-s de gingembre râpé •1 c-à-s de persil haché finement •2 gousses d’ail râpées …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
2 semaines ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

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♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
3 semaines ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

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Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !
3 semaines ago

Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !

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Pour réaliser la sauce tomates et gombos il faut :

♔Ingrédients:

•½ kilo de viande de bœuf •7 gombos frais •1 oignon •8 tomates fraîches • une carotte •poudre …
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Riz au Poulet et Petits pois, aromatisé au Curry
1 mois ago

Riz au Poulet et Petits pois, aromatisé au Curry

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♔Ingrédients:

•½ kilo de poulet précuit

•200g de riz

•1 poivron vert

•1 oignon

•75g de petis pois

•20ml d’huile d’olive

•3 càc de curry

•1 càc de poudre de …
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Farfalles à la viande hachée pimentée
1 mois ago

Farfalles à la viande hachée pimentée

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♔Ingrédients:

•500 g de farfalle •500 g de viande hachée •2 c.à.c d’huile •1 oignon •2 c.à.s de concentré de tomate •1 c.à.c de poudre de piment •1 botte de …
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Chips de bananes  : c’est rapide et c’est doux !
1 mois ago

Chips de bananes : c’est rapide et c’est doux !

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♔Ingrédients:

•2 bananes vertes ou mûres (selon ton choix) •25 cl d’huile

♔Préparation:

•Peler les bananes et couper en rondelles de 1cm d’épaisseur. •Faire chauffer la moitié de l’huile …
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Couscous aux boulettes de viande épicées !
2 mois ago

Couscous aux boulettes de viande épicées !

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♔Ingrédients:

• 12 à 15 boulettes de viande épicées • 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, 1 petite courgette • 50 g de tomate en pâte • 30 cl d’eau …
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Le Kilichi : la viande séchée qui croustille
2 mois ago

Le Kilichi : la viande séchée qui croustille

LE KILICHI

 

Le kilichi (appelé ainsi dans  les pays francophones) ou kilishi (appelé ainsi dans les pays anglophones) est une préparation de viande séchée en usage au Niger, …
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Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !
2 mois ago

Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !

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♔Ingrédients:

•01 boite de concentré de sauce graine ou un pot de noix de palme ( préalablement cuit et pilée) •02 oignons •05 piments •100 g de djoumgblé •02 c.à.s …
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Foutou banane !
2 mois ago

Foutou banane !

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♔Ingrédients: • 3 bananes plantains mûres • 500g de manioc ou igname en morceau • Un mortier et un pilon

♔Préparation: • Mettre de l’eau à bouillir, ajouter une pincée …
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Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !
3 mois ago

Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !

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Banane : pour réaliser la banane bouillie aux œufs brouillés, il vous faut :

♔Ingrédients: • 4 œufs • 2 tomates • 1 oignon • 1 piment • 2 gousses …
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