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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Queue de bœuf braisée : véritables saveurs !
4 semaines ago

Queue de bœuf braisée : véritables saveurs !

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♔Ingrédients:

• 800 g de queue de bœuf • 2 gros oignon • 4 gousses d’ail • 1 carotte, • 1 feuille de laurier • 8 cuillères à soupe …
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Brochettes d’escargots bien épicées !
4 semaines ago

Brochettes d’escargots bien épicées !

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♔Ingrédients:

• 8 gros escargots • 2 citrons • 1 gros oignon • 2 grosses tomates fraîches • 4 piments verts • 1 poivron vert • 1 gousse d’ail …
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Soupe de mouton pimentée sur le côté !
4 semaines ago

Soupe de mouton pimentée sur le côté !

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♔Ingrédients:

• 500 g de viande de mouton • de l’eau • 2 piments frais • 5 gros oignons • 3 grosses tomates • 4 c.à.c. de poudre d’écrevisses …
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Caviar ébrié, attiéké bien doux là !
1 mois ago

Caviar ébrié, attiéké bien doux là !

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♔Ingrédients :

 

•3 boules d’attiéké •30 cl d’eau •30 cl d’huile rouge

♔Préparation :

 

•Humidifier légèrement l’attiéké dans un saladier avant de le mettre …
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Beignets aux crevettes !
1 mois ago

Beignets aux crevettes !

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♔Ingrédients:

•  1 sachet de levure de boulangerie •  20cl de lait •  150g de farine •  1 pincée de sel •  50g de sucre semoule •  2 cuillères …
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Poisson Royal au four, comment faire ?
1 mois ago

Poisson Royal au four, comment faire ?

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♔Ingrédients:

• 2 oignons coupés en dés • 4 tomates coupés en dés • ½ tasse de céleri, tranché mince • 2 filets de poisson …
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Tomidji, jus de tamarin !
1 mois ago

Tomidji, jus de tamarin !

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♔Ingrédients:

• 1 Tasse de pulpe de tamarin frais • 1l d’eau • 1 ½ de sucre • 1 c.à.c. d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé


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Poulet chasseur, oui oui, poulet là chasse !
1 mois ago

Poulet chasseur, oui oui, poulet là chasse !

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♔Ingrédients:

 

• 12 cuisses de poulet • 1 ½ tasse de farine tout usage • 7 c à table d’huile • 3 oignons coupés en dés • 2 casseaux …
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Le Poulet DG du Cameroun : une recette accessible !
1 mois ago

Le Poulet DG du Cameroun : une recette accessible !

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♔Ingrédients:

• 12 petits pilons de poulet • 4 bananes plantains pas trop mûres • 25 cl d’huile de tournesol • 3 carottes • 1 poivron jaune • 1 …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
1 mois ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

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♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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Jus de Bissap : la base !
1 mois ago

Jus de Bissap : la base !

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♔Ingrédients :

• fleurs d’hibiscus (bissap) • 2 L et demi d’eau • 100g de sucre • 2 sachets de sucre vanille • 1 pincée de muscade • 2 cuillères …
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Samoussa bien croustillants : on adore !
1 mois ago

Samoussa bien croustillants : on adore !

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♔Ingrédients:

• 8 feuilles de brick • 100g de viande hachée • 2 grosses pommes de terre • 1 bol de petits pois • 2 carottes • 2 oignons …
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Beignets au sucre : légers et faciles !
1 mois ago

Beignets au sucre : légers et faciles !

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♔Ingrédients:

• 500 g de farine • 1 oeuf • ½ verre de sucre (le verre mesure 210 ml) • ¼ de verre d’huile • 1 c-a-soupe rase de …
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On grille le tilapia chap chap!
1 mois ago

On grille le tilapia chap chap!

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♔On parle pas beaucoup:

Bien vider le tilapia. Le rincer à l’eau fraîche et au jus de citron. Mélanger moutarde, gingembre en pâte, gousse d’ail hachée, poivre et persil. Bien …
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Gombo grillé version Ivorian food : mal doux !
1 mois ago

Gombo grillé version Ivorian food : mal doux !

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♔Ingrédients:

 

•500 g de viande de bœuf •500 g de gombo bien frais •2 piments jaunes •2 grosses tomates fraîches •1 cuillère à soupe de tomate concentrée, …
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