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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives
9 mois ago

Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives

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♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de gigot d’agneau sanns os • 200 g d’olives vertes dénoyautées • 3 c.à.s d’huile d’olive • 2 citrons confits • 2 c.à.s …
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Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï
9 mois ago

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï

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♔Ingrédients:

 

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile végétale • 100 g de sucre en poudre • …
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Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !
10 mois ago

Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !

♔Ingrédients: • 1,5 kg de restes de poisson • 2 carottes • 1 gros oignon • 2 échalotes • 1 bouquet garni • Poivre • 1 bonne pincée de sel


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Salade avocat tomate et autres bonnes choses !
10 mois ago

Salade avocat tomate et autres bonnes choses !

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♔Ingrédients:

 

• 1 concombre • 2 tomates • 1 oignon rouge ou blanc moyen • 1 gros avocat • 1 c. à thé sel • 1 tasse coriandre fraîche, …
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Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !
10 mois ago

Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !

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♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 bulbes Fenouil • 1 gros oignon • 1 gros Citron • 50 g Beurre • Sel, poivre

♔Préparation:

 

• …
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Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !
10 mois ago

Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !

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♔Ingrédients:

 

• 1/2 kg de darnes de poisson • 1 oignon • 500 g de tomates • 3 c.à.s. d’huile d’olive • 3 gousses d’ail hachées • du …
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Zoom sur le Mali : Bassi à la sauce feuille
10 mois ago

Zoom sur le Mali : Bassi à la sauce feuille

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♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de farine de mmil • 1 kg de viande de mouton • 1 kg de feuilles bronbourou • 300 g de poudre d’arachide …
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La bonne sauce djoumgblé, on apprend ?
10 mois ago

La bonne sauce djoumgblé, on apprend ?

Retrouvez une recette de sauce djoumgblé écrite par ici ! Suivez cette vidéo sur notre Chaîne Youtube par ici !

Pour enfant : Crême de carottes !
11 mois ago

Pour enfant : Crême de carottes !

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♔Ingrédients:

 

• Huile • 1/2 tasse de crême • 2 oignons hachées • 1 branche de célerie émincé • Pincée de gingembre • 1 gousse d’ail écrasée • 3 …
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Le cube de bouillon de volaille fait maison !
11 mois ago

Le cube de bouillon de volaille fait maison !

♔Ingrédients: • 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, ciboulette, …
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les belles et grosses galettes au saumon !
11 mois ago

les belles et grosses galettes au saumon !

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♔Ingrédients:

 

• 600 g Pommes de terre • 300 g Pavés de saumon • 120 g Chapelure • 1 œuf • 1 c.à.s. d’huile d’olive • Sel, poivre


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Zoom sur le Maroc : recette simple de Crevettes Pil Pil !
11 mois ago

Zoom sur le Maroc : recette simple de Crevettes Pil Pil !

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♔Ingrédients:

 

• 1/2 kg de crevettes décortiquées • 2 c.à.s. d’huile d’olive • 2 kg de tomates • 2 c.à.s. d’huile • 2 c.à.s. de persil et de …
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Les beignets de mil: le gnomi ou le womi!
11 mois ago

Les beignets de mil: le gnomi ou le womi!

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♔Ingrédients: • 1/2 kg de farine de mil • De la banane douce bien écrasée (optionnel) • De la bouillie de riz (bien pâteuse, ou du mil bouilli) • 1/2 …
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Zoom sur le sénégal : Thiou
11 mois ago

Zoom sur le sénégal : Thiou

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Pour 4 personnes:

Pour la pâte:

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 Kg de viande de mouton • 3 tomates afriaine • 5 c.à.s de concentré de tomate • 2 …
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Filet de bar au four sur son lit d’ignames
11 mois ago

Filet de bar au four sur son lit d’ignames

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♔Ingrédients: • 2 Filets de poisson bar • 2 grosses tomates • 4 gousses d’ail • 1 piment rouge • 1 gros oignon • 1 igname • 1 lime • …
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