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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!
3 semaines ago

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!

♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
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Le foufou qui rend fou !
4 semaines ago

Le foufou qui rend fou !

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 Suivez avec nous la recette de foufou et de sa sauce claire !

♔Ingrédients:

 

•1 kg de poisson •2 tomates •4 aubergines africaines •2 oignons •3 piments frais •2 …
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Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !
4 semaines ago

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !

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♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, …
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La sauce aubergine !
1 mois ago

La sauce aubergine !

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Pour une sauce aubergine délicieuse

♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • …
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Kokotcha: foufou au piment noir
1 mois ago

Kokotcha: foufou au piment noir

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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Un cube d’assaisonnement • Des aubergines africaines • …
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Okra, la sauce gombo qui glisse !
2 mois ago

Okra, la sauce gombo qui glisse !

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♔Ingrédients:

• 200 g gombos (okra) • 400 g de bœuf • 1 poisson frais • 150 ml d’huile de palme • 2 oignons • 1 cube d’assaisonnement • …
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Spécial œuf : Frittata au poulet au broccoli et au cheddar
2 mois ago

Spécial œuf : Frittata au poulet au broccoli et au cheddar

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La frittata – dérivé du mot italien « fritta », qui signifie « frire » – est un plat extrêmement polyvalent : assez raffiné pour un souper élégant, parfait comme …
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La Soupe du Pêcheur pour deux. Eh pardon, pour 6 !
2 mois ago

La Soupe du Pêcheur pour deux. Eh pardon, pour 6 !

Cette soupe du pêcheur : le crabe sur la crabette, escargots sur crevettes, poissons a attrapé oignon.. Tout ça c’est La Saint Valentin avec Top Chef de Nutri Food …
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La sauce kplala avec un peu de placali!
2 mois ago

La sauce kplala avec un peu de placali!

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♔Ingrédients: • 230g de feuilles de kplala • poisson fumé • 100g des crevettes séchées • de l’adjovan • du crabe • 2 c.à.s. d’huile rouge • 100g de champignons …
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Zoom sur le Zimbabwe : Nyama, le ragoût de boeuf !
2 mois ago

Zoom sur le Zimbabwe : Nyama, le ragoût de boeuf !

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♔Ingrédients:

 

• 1 kg de boeuf • 4 gousses d’ail , hachées finement • 1 oignon , haché finement • 2 tomates , coupées en dés • 1 …
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Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?
2 mois ago

Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?

♔Ingrédients:

 

• Six grosses bananes plantain mûres • De la poudre de siorcor (noix de mangue sauvage) • Une poignée de petits champignons noirs • Une poignée de …
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