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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Brochettes d’alloco aux boulettes à la menthe
4 années ago

Brochettes d’alloco aux boulettes à la menthe

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♔Ingrédients: • 8 bananes mûres de taille moyenne • 1/2 litre d’huile • 500 g de viande hachée de bœuf • 1 tige de persil frais • 2 tranches de …
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Gnangnan: les petites aubergines amères!
4 années ago

Gnangnan: les petites aubergines amères!

C’est parce que le gnangnan est amer que l’eau qu’on boit après est sucrée.

Solanum torvum est une plante arbustive peu ramifiée, pouvant atteindre trois mètres de haut. Les tiges …
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Ragoût d’aubergines
4 années ago

Ragoût d’aubergines

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♔Ingrédients: • 450g d’aubergine africaine (cuite ou écrasée) • ½ oignon rouge (haché) • 1 verre de haricots cuits • ½ poivron rouge (haché) • ¼ de verre d’huile de …
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Bouchées de banane plantain à la dinde fumée!
4 années ago

Bouchées de banane plantain à la dinde fumée!

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♔Ingrédients: • 4 bananes plantain • 25 tranches de bacon fumé ou de dinde fumée • 100g de beurre clarifié • Sel fin • Piment de Cayenne   ♔Préparation:
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