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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Riz au Soumbala : affaire deh !
3 ans ago

Riz au Soumbala : affaire deh !

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♔Ingrédients: • 1kg de riz pluvial • 1/2 verra d’huile • 4 petites boules de soumbala • 1 poisson fumé • 2 grosses boules d’oignons • Du persil • De …
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Cocktail fraîcheur: hibiscus et d’ananas!
3 ans ago

Cocktail fraîcheur: hibiscus et d’ananas!

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♔Ingrédients: • 1L de jus d’ananas • 1 poignée de fleurs d’hibiscus • 1 c. à s. de sirop de jasmin • 2 c. à s. d’eau de rose • …
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Sauce akpi au brochet fumé
3 ans ago

Sauce akpi au brochet fumé

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♔Ingrédients: • 4 poissons brochet fumé au feu de bois • 4 grandes tomates fraîches • 2 cuillères à soupe de tomate concassée • 8 piments rouges • 1 gousse …
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Tomidji, jus de tamarin!
3 ans ago

Tomidji, jus de tamarin!

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♔Ingrédients: • 1 Tasse de pulpe de tamarin frais • 1l d’eau • 1 ½ de sucre • 1 c.à.c. d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé


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Un bon Soupou Kandia avec du riz blanc!
3 ans ago

Un bon Soupou Kandia avec du riz blanc!

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♔Ingrédients: • 1 kg de riz • 1/4 l d’huile de palme • 1kg de gombo • 1 bonne tranche de poisson • 250 g de viande • un peu …
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Gâteau au coco râpé: tu te souviens ?
3 ans ago

Gâteau au coco râpé: tu te souviens ?

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♔Ingrédients: • 200 g de farine • 100 g de sucre blanc • 3 œufs • 250 g de coco râpé • 1 sachet de sucre vanillé • 1 c.à.c …
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Chips jaunes
3 ans ago

Chips jaunes

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♔Ingrédients: • 3 bananes plantains vertes et non mûres • ½ cuillère à café de sel • Huile de friture   ♔Préparation: • Peler et couper les bananes plantains vertes …
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Tabaski: Smoothie ananas, mangue et citron vert !
3 ans ago

Tabaski: Smoothie ananas, mangue et citron vert !

♔Ingrédients: • 1 ananas frais • 1 mangue • 1 citron vert • 10 cl de jus d’orange sans sucre

  ♔Préparation: • Tailler le chapeau d’un ananas puis le …
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Tabaski: Sauce tomate, foie de mouton et crevettes fumées !
3 ans ago

Tabaski: Sauce tomate, foie de mouton et crevettes fumées !

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♔Ingrédients: • 300g de foie de mouton en dés • 300g de crevettes fumées • 5 gousses d’ail écrasées • 4 belles tomates fraîches coupées en dés • 2 gros …
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Tabaski: Choukouya ou l’étouffé de mouton!
3 ans ago

Tabaski: Choukouya ou l’étouffé de mouton!

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♔Ingrédients: • 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousse d’ail • Piment frais • Tomate fraîche • Poivre • …
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Clin d’œil au Cameroun: le Ndolé !
3 ans ago

Clin d’œil au Cameroun: le Ndolé !

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♔Ingrédients: • 3 boules de Ndolé (plante légumière aux feuilles amères) • 500g de viande de bœuf (ou viande de votre choix), coupés en morceaux • 2 oignons, coupés • …
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Clin d’œil au Sénégal: Thieboudienne !
3 ans ago

Clin d’œil au Sénégal: Thieboudienne !

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♔Ingrédients: • 3 tasses de riz (parfumé ou cassé) • 4 gros morceaux de poisson • 3 tomates fraîches en purée • 3 c.à.s. de concentré de tomate • 1 …
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Clin d’œil au Cameroun: Porc fumé aubergine!
3 ans ago

Clin d’œil au Cameroun: Porc fumé aubergine!

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♔Ingrédients: • 500g de porc fumé • 300g d’aubergines africaines • 2 oignons • 1 gousse d’ail • 2 tomates • Céleri • Gingembre • Sel

  ♔Préparation: • …
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Sauce feuille de patate, oui oui!
3 ans ago

Sauce feuille de patate, oui oui!

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♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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La sauce moyo!
3 ans ago

La sauce moyo!

♔Ingrédients: • 1 tomate • 1 oignon • ½ poivron • 1 gousse d’ail • ½ cube d’assaisonnement • 2 c.à.s. de vinaigre rouge • 1 c.à.s d’huile

  …
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