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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Jus de Bissap: la base!
3 ans ago

Jus de Bissap: la base!

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♔Ingrédients: • fleurs d’hibiscus (bissap) • 2 L et demi d’eau • 100g de sucre • 2 sachets de sucre vanille • 1 pincée de muscade • 2 cuillères à soupe …
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Poulet braisé, notre fameux poulet braisé!
3 ans ago

Poulet braisé, notre fameux poulet braisé!

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♔Ingrédients: • 1 Poulet complet • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 1 tomate • 1 cuillère à café de moutarde • 1 cube d’assaisonnement • Jus d’un …
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Mijoté de bœuf aux carottes!
3 ans ago

Mijoté de bœuf aux carottes!

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♔Ingrédients: • 500 g de collier de bœuf • 8 carottes • 2 cube d’assaisonnement (légumes ou bœuf) • Huile d’olive • Sel et poivre   ♔Ingrédients: • Faire revenir …
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Langouste grillée: on organise un petit BBQ?
3 ans ago

Langouste grillée: on organise un petit BBQ?

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♔Ingrédients: • 1 citron • 10 cl d’huile d’olive • 1 c.à.c. de sel • 1 c.à.c. de fines herbes • 1 grosse pincée de poivre • 1 pincée d’ail …
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Loko Soukouè sauce Siôkô: Drogba aime ça!
3 ans ago

Loko Soukouè sauce Siôkô: Drogba aime ça!

♔Ingrédients: • Banane très mûre • Poisson magne séc • Piment sec en poudre • Cube d’assaisonnement • Champignons noirs de palmiers • Champignons Gouro • Poudre de …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
3 ans ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

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♔Ingrédients: • 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos frais • 2 oignons • 4 tomates fraîches • 3 piments …
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Cuisses de poulet marinées et rôties!
3 ans ago

Cuisses de poulet marinées et rôties!

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♔Ingrédients: • 8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet • 2 c.à.s. de ketchup • 2 c.à.s. de moutarde • 1 c.à.s. de miel • Une …
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Si si, c’est vous les petits financiers!
3 ans ago

Si si, c’est vous les petits financiers!

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♔Ingrédients: • 4 blancs d’œufs non battus • 80 g de farine • 80 g de poudre d’amandes • 100 g de beurre fondu légèrement doré • 120 g de …
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Galettes de poisson à la coriandre!
3 ans ago

Galettes de poisson à la coriandre!

♔Ingrédients: • 300 g de poisson sans arête • 1 blanc d’œuf • 1/2 c. à c. de gingembre • 3 pincées de piment d’Espelette • 1 gousse d’ail • …
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Pomme de terre à la robe de champs d’ou?
10
3 ans ago

Pomme de terre à la robe de champs d’ou?

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♔Ingrédients: • 6 pommes de terre de taille moyenne • sel • poivre du moulin • Herbes de Provence • de l’huile d’olive   ♔Préparation: • Cuire les pommes de …
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Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!
3 ans ago

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!

♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
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Nougat: caramel aux cacahuètes, l’enfance!
3 ans ago

Nougat: caramel aux cacahuètes, l’enfance!

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♔Ingrédients: • 150 g de cacahuètes grillées non salées • 100 g de cassonade • 1 sachet de sucre vanillé • 1 c.à.c de miel

♔Préparation: • Concasser les cacahuètes. …
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Mangue, avocat et crevettes: la salade soleil!
3 ans ago

Mangue, avocat et crevettes: la salade soleil!

♔Ingrédients: • 250g de petites crevettes par portion • 1 c.à.s. d’huile d’olive • 1 gousse d’ail écrasée • 1 mangue finement tranchée • 1 avocat finement tranché • 1 …
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Sauce dâh arachide: venez oh, on mange!
3 ans ago

Sauce dâh arachide: venez oh, on mange!

♔Ingrédients: Pour 4-6 personnes • 350 g de viande de bœuf fumée ou fraîche ou du poisson fumé • 200 g de pâte d’arachide ou 3 à 4 cuillères à …
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Le Poulet DG du Cameroun: une recette accécible!
3 ans ago

Le Poulet DG du Cameroun: une recette accécible!

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♔Ingrédients: • 12 petits pilons de poulet • 4 bananes plantains pas trop mûres • 25 cl d’huile de tournesol • 3 carottes • 1 poivron jaune • 1 poivron …
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