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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Cuire une côte de veau, on fait comment?
4 jours ago

Cuire une côte de veau, on fait comment?

• Vous avez acheté une côte de veau mais ne savez pas comment la cuire correctement n’est ce pas? La viande de veau est fine, délicate, et la présence de …
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Boeuf baignant dans son jus épicé!
5 jours ago

Boeuf baignant dans son jus épicé!

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♔Ingrédients: • 1 kg de viande de boeuf coupé en gros cubes • 2 cuillères à soupe de farine • 400g de tomates concassées • 1 brin de persil • …
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3 façons de cuisiner le maïs: kababléké, braisé et ?
3 semaines ago

3 façons de cuisiner le maïs: kababléké, braisé et ?

Le maïs bouilli Lorsque l’on fait bouillir le maïs, ses grains demeurent bien juteux. Petit plus: le rouler sur une plaque de beurre, le saler et ZOU, dans la bouche! …
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Sauce claire villageoise au brochet et foufou!
1 mois ago

Sauce claire villageoise au brochet et foufou!

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♔Ingrédients: • 30 aubergines Africaines • 1 oignon • 4 tomates pelées • 12 gombos frais équeutés • 10 grains d’akpi • 6 poissons fris • 4 poissons fumés (machoiron …
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La bouillie de riz quand on est fatigué, la vie !
2 mois ago

La bouillie de riz quand on est fatigué, la vie !

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♔Ingrédients: • 1 tasse de riz rond • 3 tasse d’eau • 1 pincée de sel • 1 c.à.c d’huile ou de beurre • du lait concentré sucré   ♔Préparation:
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Jus de Gingembre: Gnamankoudji
2 mois ago

Jus de Gingembre: Gnamankoudji

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♔Ingrédients: • 250 g de gingembre • 125 g de sucre • 1 L d’eau • 1 citron jaune ou 2 citrons verts • 100 ml de jus d’ananas   …
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Gbofloto!
2 mois ago

Gbofloto!

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♔Ingrédients: • 3 cups de farine • 2/3 cups de sucre • 2 1/4 cc de levure boulangère sèche • 1/2 cc de sel • De la poudre de noix …
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Les beignets de mil: le gnomi ou le womi!
2 mois ago

Les beignets de mil: le gnomi ou le womi!

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♔Ingrédients: • 1/2 kg de farine de mil • De la banane douce bien écrasée (optionnel) • De la bouillie de riz (bien pâteuse, ou du mil bouilli) • 1/2 …
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Gésier de poulet et alloco: c’est si simple !
2 mois ago

Gésier de poulet et alloco: c’est si simple !

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♔Ingrédients: • 500g de gésiers • 2 bananes plantain mûres • 2 oignons coupés en dés • de l’Huile Végétale pour la friture • ½ gousse d’ail écrasé • ½ cuillère à …
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Coco râpé grillé: comment le réussir?
3 mois ago

Coco râpé grillé: comment le réussir?

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♔Ingrédients: • 1 noix de coco • 250g de sucre blanc

  ♔Préparation: • Râper la pulpe de la noix de coco et laisser les copeaux sécher à l’air libre. …
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Le riz au gras!
3 mois ago

Le riz au gras!

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♔Ingrédients: • 750g de viande de bœuf • 2 bols de riz • 3 c. à soupe d’huile d’arachide • 1 oignon • 1 carotte • 3 tomates • 1 …
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Kedjenou de poulet: comment faire?
3 mois ago

Kedjenou de poulet: comment faire?

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♔Ingrédients: • 1 poulet entier proprement découpé • 6 grosses tomates découpées en dés • 3 gros oignons découpés en petits dés • 2 gousses d’ail finement hachés • 1 …
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Tchep au poulet ou au poisson!
3 mois ago

Tchep au poulet ou au poisson!

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♔Ingrédients: • 1/2 kg de riz • 1 poulet • 2 oignons • 2 tomates • 1 carotte • 1 chou • 1 bouquet de persil • 1 gousse d’ail …
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