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Recettes

Retrouvez les belles recettes de IvorianFood ici!

Brochettes de saumon au poivrons et aux oignons !
16 heures ago

Brochettes de saumon au poivrons et aux oignons !

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♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 Poivrons jaunes • 1 Citron • 1 Oignon rouge • 2 c.à soupe Origan • 4 c.à café Huile d’olive • …
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Djoumgblé, machoiron fumé, crevettes!
3 jours ago

Djoumgblé, machoiron fumé, crevettes!

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♔Ingrédients: • 2 c.a.s de gombo sec pilé • 4 grosses tomates • 3 gros oignons • 2 piments • 2 c.à.s d’huile de palme • Sel • 1/2 kg …
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Jus de Gingembre : Gnamankoudji !
1 semaine ago

Jus de Gingembre : Gnamankoudji !

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♔Ingrédients: • 250 g de gingembre • 125 g de sucre • 1 L d’eau • 1 citron jaune ou 2 citrons verts • 100 ml de jus d’ananas   …
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Sauce dâh arachide: venez oh, on mange!
1 semaine ago

Sauce dâh arachide: venez oh, on mange!

♔Ingrédients:

Pour 4-6 personnes • 350 g de viande de bœuf fumée ou fraîche ou du poisson fumé • 200 g de pâte d’arachide ou 3 à 4 cuillères …
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Le cube de bouillon de volaille fait maison !
1 semaine ago

Le cube de bouillon de volaille fait maison !

♔Ingrédients:

• 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, …
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Approchez regardez : Saka-saka, la sauce feuilles !
2 semaines ago

Approchez regardez : Saka-saka, la sauce feuilles !

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♔Ingrédients: • 500g de feuilles de patate • 3 aubergines africaines • 1 oignon • 4 tomates • 4 gombos • 400g de crevettes décortiquées • 400g de viande coupée …
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La recette facile du placali !
2 semaines ago

La recette facile du placali !

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♔Ingrédients:

• 500 g de pâte de placali (pâte de manioc) • 1 litre d’eau   ♔Préparation:

• Dans un grand saladier, délayer la pâte de placali avec …
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Viande de Porc à la coriandre sur son lit d’attiéké !
2 semaines ago

Viande de Porc à la coriandre sur son lit d’attiéké !

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♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de porc • 60 g de coriandre fraîche ou surgelée • 4 gousses d’ail • 100 ml d’huile d’olive • Sel • Poivre …
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Kédjénou de crabes, eh, kédjénou de crabes !
2 semaines ago

Kédjénou de crabes, eh, kédjénou de crabes !

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♔Ingrédients:

• 5 crabes • concentré de tomate • 3 oignons • 4 tomates fraîches • Ail et persil • Huile de cuisson • Sel et poivre   ♔Préparation:


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Pain perdu : voilà la chic recette de Ivorian Food !
3 semaines ago

Pain perdu : voilà la chic recette de Ivorian Food !

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♔Ingrédients: • 4 tranches de pain de mie rassis ou 4 tranches de brioche rassie • 2 œufs   • 3 verres de lait                …
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Cuisses de poulet sucrées et collantes, comment faire ?
3 semaines ago

Cuisses de poulet sucrées et collantes, comment faire ?

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♔Ingrédients: • 1/2 tasse de vinaigre balsamique • 1/2 tasse de miel • 1/2 tasse de cassonade tassée • 1/4 tasse de sauce soya • 3 gousses d’ail hachées • …
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Gnangnan : les petites aubergines amères !
3 semaines ago

Gnangnan : les petites aubergines amères !

C’est parce que le gnangnan est amer que l’eau qu’on boit après est sucrée.

Solanum torvum est une plante arbustive peu ramifiée, pouvant atteindre trois mètres de haut. Les tiges …
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Gésier de poulet et alloco: c’est si simple !
3 semaines ago

Gésier de poulet et alloco: c’est si simple !

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♔Ingrédients: • 500g de gésiers • 2 bananes plantain mûres • 2 oignons coupés en dés • de l’huile végétale pour la friture • ½ gousse d’ail écrasé • ½ cuillère à …
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Sauce épinard: sauce feuille avec un jeune riz blanc !
3 semaines ago

Sauce épinard: sauce feuille avec un jeune riz blanc !

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♔Ingrédients: • 2 poissons fumé • 1 c.à.s. de tomate concentré • 1 c.à.s. d’huile de palme • 300g de feuilles d’épinard • 3 tomates • 1 oignon • 1 …
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Filet de bar au four sur son lit d’ignames
4 semaines ago

Filet de bar au four sur son lit d’ignames

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♔Ingrédients:

• 2 Filets de poisson bar • 2 grosses tomates • 4 gousses d’ail • 1 piment rouge • 1 gros oignon • 1 igname • 1 lime …
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