Ramadan

Ces galettes que l’on aime tant et qui ont bercé notre enfance. Vous pouvez l’accompagner de bissap ou de jus de gnanmankoudji, ça passe même. Nous on a adoré ça …
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♔Ingrédients:

• 12 à 15 boulettes de viande épicées • 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, 1 petite courgette • 50 g de tomate en pâte • 30 cl d’eau …
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Du croquant mixé à de la douceur ? Il faut essayer pour comprendre. C’est mal doux !

Une bonne petite soupe de mouton. A accompagner d’attiéké ou de riz. HUM. On essaye pas un peu ?

La cuisine ivoirienne répond bien plus qu’au simple besoin de se sustenter. Manger ivoirien c’est vivre un moment de pure délice dans une ambiance festive, chaleureuse et conviviale. Les repas …
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Pour la salade à l’avocat : ♔Ingrédients:

•1 avocat mûr •½ citron •Une boite de thon au naturel •½ poivron jaune coupé en dés •½ tomate coupée en dés …
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♔Ingrédients:

•3 grosses pommes de terre •4 œufs cuits durs •1 c-à-c de cumin •sel •poivre •1 œuf frais •½ tasse de chapelure •1 litre d’huile végétale

♔Préparation:

•Faire bouillir …
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♔Ingrédients:

•  1 sachet de levure de boulangerie •  20cl de lait •  150g de farine •  1 pincée de sel •  50g de sucre semoule •  2 cuillères à …
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Une autre recette ici !

Pour réaliser le yaourt grotto, il vous :

♔Ingrédients: • 2 tasses de lait en poudre • 1 tasse d’eau • une demie tasse d’eau chaude • 3 c.à.s. de …
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♔Ingrédients:

Pâte de pastel: • 750 g de farine • 1 pincée de sel • 1 pincée de sucre • 100 g de beurre • 3 oeufs • …
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♔Ingrédients:

• 1kg de poudre de baobab • 1/2kg de sucre en poudre • 2l d’eau   ♔Préparation:

• Dans un récipient creux mettre l’eau. • Ajouter tout …
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♔Ingrédients:

• 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousses d’ail • Piment frais • 2 gros oignon • …
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♔Ingrédients:

• 200g de couscous de mil • 500 ml yaourt nature ou de lait caillé • 1 c.à.c. café de sucre vanillé • 1 c.à.s. de beurre (facultatif) …
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