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Fitness/Santé

Retrouvez les astuces Fitness/Santé IvorianFood ici.

Le cube de bouillon de volaille fait maison !
1 semaine ago

Le cube de bouillon de volaille fait maison !

♔Ingrédients:

• 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, …
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7 raisons de consommer du bissap !
2 semaines ago

7 raisons de consommer du bissap !

 « Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal ,« Dableni » au Mali, Karkadé en Egypte, Hibiscus sabdariffa de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin sans …
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Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus
1 mois ago

Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus

Le quinquéliba ou kinkéliba est un arbrisseau touffu de la savane arbustive d’Afrique de l’ouest et centrale. Il peut atteindre 4 ou 5 mètres. Les feuilles du quinquéliba …
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Faites de la menthe un allié !
3 mois ago

Faites de la menthe un allié !

La menthe ne se contente pas de parfumer nos bons petits plats ou de rafraîchir notre haleine. Elle a aussi de nombreuses qualités thérapeutiques, car elle est riche en vitamines …
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Mangue, avocat et crevettes : la salade soleil !
4 mois ago

Mangue, avocat et crevettes : la salade soleil !

♔Ingrédients: • 250g de petites crevettes par portion • 1 c.à.s. d’huile d’olive • 1 gousse d’ail écrasée • 1 mangue finement tranchée • 1 avocat finement tranché • 1 …
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Ton omelette santé, c’est par ici !
4 mois ago

Ton omelette santé, c’est par ici !

♔Ingrédients: • 2 œufs • 2 c.à.s. de lait écrémé • 1 c.à.s. d’oignon haché • 2 c.à.s de tomates en dés • 1 c.à.s. de champignons en dés • …
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9 Règles d’hygiène en cuisine pour ma santé !
4 mois ago

9 Règles d’hygiène en cuisine pour ma santé !

La cuisine est l’un des endroits les plus importants de votre maison. Vous y cuisinez, vous y mangez souvent et vous vous y retrouvez pour des moments de partages et …
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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
4 mois ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Cuisine bio et culture locale : zéro produits chimiques, c’est bien mieux !
5 mois ago

Cuisine bio et culture locale : zéro produits chimiques, c’est bien mieux !

Et si on se mettait à la cuisine bio ? Pensez à une cuisine sans produits chimiques, une cuisine éco-responsable, une cuisine qui produit des assiettes saines et des plats …
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Neem Nivaquine contre le COVID-19 : « On n’en voit plus à Abidjan ! »
5 mois ago

Neem Nivaquine contre le COVID-19 : « On n’en voit plus à Abidjan ! »

Maman IvorianFood à sa fille à propos des feuilles de neem :

« Neem tu dis ? Dans le temps, il y en avait beaucoup dans les rues de Marcory, de …
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AgroLight : GNEPA-JOËL ANANI l’agriculteur du bio dans la ville d’ABIDJAN !
5 mois ago

AgroLight : GNEPA-JOËL ANANI l’agriculteur du bio dans la ville d’ABIDJAN !

Une serre dans la ville d’Abidjan qui produit des aliments sains pour les consommateurs ? Des produits frais biologiques dans la ville ? Voilà le pari de Gnepa-Joel Anani, lui …
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Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos
6 mois ago

Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos

La tisane de clou de girofle ce puissant remède naturel

L’utilisation de la giroflée en phytothérapie est ancestrale. L’usage de l’eugénol ou huile de girofle dans les produits dentaires …
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5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala
9 mois ago

5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala

On les appelle ici les feuilles de kplala (la corète potagère), au marché elles sont vendues par botte de 50 francs cfa. On n’hésite pas à accompagner son plat de …
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Les femmes rurales d’Offa cultivent le RIZ NOIR dans le sud de la Côte d’Ivoire
10 mois ago

Les femmes rurales d’Offa cultivent le RIZ NOIR dans le sud de la Côte d’Ivoire

Connaissez-vous le riz noir ? Oui oui, du riz noir. C’est une variété de riz ayant une couleur plutôt foncée et un goût proche de celui des noisettes. Il provient …
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Le fonio contre la faim dans le monde
1 an ago

Le fonio contre la faim dans le monde

La journée internationale du fonio:

 

Chaque année la journée internationale du fonio est célébré le 27 juillet. Cette année encore à cette date ce super aliment a …
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