Image

Fitness/Santé

Retrouvez les astuces Fitness/Santé IvorianFood ici.

Le quinquéliba : la tisane africaine et ses milles et une vertus
2 semaines ago

Le quinquéliba : la tisane africaine et ses milles et une vertus

Le quinquéliba ou kinkéliba est arbrisseau touffu de la savane arbustive d’Afrique de l’ouest et centrale. Il peut atteindre 4 ou 5 mètres. Les feuilles du quinquéliba sont …
Read More

Le fonio contre la faim dans le monde
2 mois ago

Le fonio contre la faim dans le monde

La journée internationale du fonio:

 

Chaque année la journée internationale du fonio est célébré le 27 juillet. Cette année encore à cette date ce super aliment a …
Read More

Le mangoustan, le Dieu des fruits ?
2 mois ago

Le mangoustan, le Dieu des fruits ?

Le mangoustan est le fruit du mangoustanier. Originaire d’Indonésie, le mangoustan, encore appelé mangouste ou fruit des Dieux est aujourd’hui transporté et consommé dans le reste du monde. …
Read More

Le cube de bouillon aux herbes fait maison
3 mois ago

Le cube de bouillon aux herbes fait maison

♔Ingrédients: • 1 poivron • 1 gros oignon • 4 gousses d’ail • 1 bouquet garni (ciboulette, persil, basilic, estragon, etc.) • 2 c. à s. d’huile d’olive bio • …
Read More

Le cube de bouillon aux légumes fait maison
3 mois ago

Le cube de bouillon aux légumes fait maison

♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
Read More

Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !
5 mois ago

Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !

♔Ingrédients: • 1,5 kg de restes de poisson • 2 carottes • 1 gros oignon • 2 échalotes • 1 bouquet garni • Poivre • 1 bonne pincée de sel


Read More

Le cube de bouillon de volaille fait maison !
6 mois ago

Le cube de bouillon de volaille fait maison !

♔Ingrédients: • 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, ciboulette, …
Read More

Attention santé : ce qu’il faut savoir de l’huile bouillante
7 mois ago

Attention santé : ce qu’il faut savoir de l’huile bouillante

Serait-ce cancérigène de cuire de l’huile à haute température ? A priori non. Tout dépend en fait de l’huile utilisée. Par contre, il faut impérativement respecter les indications de cuisson. …
Read More

Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !
7 mois ago

Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !

Lorsqu’il cuit trop fort et trop vite, le beurre brunit, il fume. Il subit ce que l’on appelle la réaction de Maillard. En effet, à température élevée, celui-ci subit une …
Read More

Faites de la menthe un allié
7 mois ago

Faites de la menthe un allié

La menthe ne se contente pas de parfumer nos bons petits plats ou de rafraîchir notre haleine. Elle a aussi de nombreuses qualités thérapeutiques, car elle est riche en vitamines …
Read More

Smoothie mangue et ananas !
8 mois ago

Smoothie mangue et ananas !

♔Ingrédients:

 

• 1 Ananas • 1 Mangue • 1 Citron vert • 30cl Jus de pomme très frais

♔Préparation:

 

• Peler et découper l’ananas en …
Read More

Salade bassamoise!
1 an ago

Salade bassamoise!

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
Read More

smoothie mangue, passion, coco: Le rêve tropical !
2 ans ago

smoothie mangue, passion, coco: Le rêve tropical !

♔Ingrédients: • 1 grosse mangue • 3 fruits de la passion • 2 oranges • 125 ml lait de coco

  ♔Préparation: • Couper les fruits de la passion en …
Read More

Tabaski: Smoothie ananas, mangue et citron vert !
2 ans ago

Tabaski: Smoothie ananas, mangue et citron vert !

♔Ingrédients: • 1 ananas frais • 1 mangue • 1 citron vert • 10 cl de jus d’orange sans sucre

  ♔Préparation: • Tailler le chapeau d’un ananas puis le …
Read More

Gombo: un glissement yobi yobi bon pour la santé!
3 ans ago

Gombo: un glissement yobi yobi bon pour la santé!

9 bienfaits du Gombo:   1. Le Gombo a une faible teneur niveau en calories (Il ne contient seulement que 30 calories dans 100 grammes et il est souvent recommandé …
Read More