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En Passant

Retrouvez l’ensemble des publications “en passant” ici.

Zoom sur le fonio : une céréale prisée d’Afrique de l’Ouest
8 mois ago

Zoom sur le fonio : une céréale prisée d’Afrique de l’Ouest

By  •  En Passant

Fonio, brin d’histoire et valeurs nutritives

 

• Petite céréale à grains fins, le fonio serait cultivé en Afrique de l’Ouest depuis 5 000 ans avant J-C. Cette céréale rustique …
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KPADJA, igname : dans la série Chap Chap !
8 mois ago

KPADJA, igname : dans la série Chap Chap !

Vous avez dit KPADJA ? “Dans les au cas ou” ça ment sur toi, tu pourras toujours bien t’alimenter avec les idées qu’on te donne dans cette nouvelle rubrique …
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Beignet à la Ricotta? On teste une sorte de gbofloto plus moelleux!
9 mois ago

Beignet à la Ricotta? On teste une sorte de gbofloto plus moelleux!

Pour Le Mardi Gras nous étions à La Maison des chefs, notre partenaire, pour cuisiner ensemble un beignet traditionnel ! Madame Trazié de la maison et Tatou de Ivorian Food …
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Atelier de Cuisine Spécial AYA à ZAKOUA !
9 mois ago

Atelier de Cuisine Spécial AYA à ZAKOUA !

ATELIER DE CUISINE à LA MAISON DES CHEFS (Showroom dédié à la cuisine et partenaire de IVORIANFOOD).

Les Winners VS Zakoua : deux équipes s’affrontent dans une ambiance conviviale …
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La Soupe du Pêcheur pour deux. Eh pardon, pour 6 !
10 mois ago

La Soupe du Pêcheur pour deux. Eh pardon, pour 6 !

Cette soupe du pêcheur : le crabe sur la crabette, escargots sur crevettes, poissons a attrapé oignon.. Tout ça c’est La Saint Valentin avec Top Chef de Nutri Food …
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