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Décembre en Fête

C’est la période des fêtes ! On vous propose ici de belles recettes pour vos retrouvailles entre amis et en famille ! C’est l’un des mois ou on peut manger tout ce qu’on veut hein : comme çà, on s’attrape en janvier, comme d’habitude pour la janviose !

Agneau tendre aux petits pois et oignon caramélisés !
1 mois ago

Agneau tendre aux petits pois et oignon caramélisés !

♔Ingrédients: • 500 g de viande d’agneau • 500 g de petits pois déjà écossés • 8 d’artichauts • ½ verre de thé d’huile, ou moins • 1 c.à.c. de …
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Choukouya, autrement l’étouffé de mouton !
1 mois ago

Choukouya, autrement l’étouffé de mouton !

♔Ingrédients:

• 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousses d’ail • Piment frais • 2 gros oignon • …
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Brioche fourrée au fromage : très bon !
1 mois ago

Brioche fourrée au fromage : très bon !

Ingrédients pour la brioche: • 500 g de farine • 1 sachet de levure de boulangère • 2 œufs • 180 ml de lait entier • 3 c.à.s. ou plus …
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Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal non ?
1 mois ago

Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal non ?

Brochettes de poulet au tamarin, comment les préparer ?

♔Ingrédients:

• 600 g de blanc de poulet • 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert) • 1 racine de …
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Crevettes sautées à l’ail !
1 mois ago

Crevettes sautées à l’ail !

Comment préparer les crevettes sautées à l’ail ?

♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • …
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Escargots sautés : ou sont les mangeurs d’escargots ?
4 mois ago

Escargots sautés : ou sont les mangeurs d’escargots ?

Comment cuisiner vos escargots sautés ?

♔Ingrédients:

• 1K d’escargots décortiqués et précuits à l’eau • 3 grosses c.à.s de concentré de tomate • 4 gousses d’ail …
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Beignets Torsadés : Gbozon, dans une autre forme !
4 mois ago

Beignets Torsadés : Gbozon, dans une autre forme !

Comment cuisiner les beignets torsadés ? Ce sont des gbozon mais avec une forme plus sympa.

♔Ingrédients:

• 250 g de farine • 1 sachet de levure boulangère • …
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Pilons de poulet braisé réussis à coup sûrs !
5 mois ago

Pilons de poulet braisé réussis à coup sûrs !

Pour réaliser ces belles cuisses de poulet braisées , il vous faut :

♔Ingrédients: • 8 pilons de poulet • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 1 tomate • …
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Mijoté de bœuf aux carottes!
10 mois ago

Mijoté de bœuf aux carottes!

♔Ingrédients: • 500 g de collier de bœuf • 8 carottes • 2 cube d’assaisonnement (légumes ou bœuf) • Huile d’olive • Sel et poivre   ♔Ingrédients: • Faire revenir …
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Ce gros gâteau qu’on voit au supermarché pendant les fêtes : panettone !
12 mois ago

Ce gros gâteau qu’on voit au supermarché pendant les fêtes : panettone !

♔Ingrédients du Panettone:

• 180 ml d’eau • 3 jaunes d’œufs • 2 œufs • 1 orange, le zeste râpé finement • 1 citron, le zeste râpé finement • 10 …
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Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !
1 an ago

Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !

♔Ingrédients:

• 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 1 piment • 3 gousses d’ail • Du persil • …
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Crabes braisés à l’ail
1 an ago

Crabes braisés à l’ail

♔Ingrédients :

1 botte de persil

1 tête d’ail

1 oignon

2 c-à-c de moutarde

10 ml d’huile

6 crabes

1 c-à-c de poivre

sel

♔Préparation :