Les brochettes de poulet :

♔Ingrédients:
4 blancs de poulet
•2 gousses d’ail hachées
•1 c-à-s de gingembre haché ou en poudre
•3 c-à-s d’huile d’olive
•2 c-à-s de sauce soja
•le jus d’un citron
•poivre
•sel

♔Préparation:

•Pour commencer, peler et hacher vos gousses d’ail et le gingembre.
•Ensuite ajouter le jus de citron. Mélanger bien le tout.
•Puis verser la marinade dans un saladier
•Découper les morceaux de blancs de poulet en gros dés.
•Mariner les morceaux de poulet.
•Couvrir le saladier d’un film alimentaire et réserver au frigo toute une nuit.
•A la préparation, enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes.
•Faire cuire vos brochettes de poulet mariné au gingembre au barbecue ou en haut du four pendant 15 min, préchauffez un peu avant à th.7 (210°C).
•Badigeonner vos brochettes de poulet du reste de la marinade et les retourner régulièrement.

Servir avec une petite sauce tomate ( vous pouvez trouver la recette ici)!

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