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Gbofloto!
1 mois ago

Gbofloto!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 3 cups de farine • 2/3 cups de sucre • 2 1/4 cc de levure boulangère sèche • 1/2 cc de sel • De la poudre de noix …
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Escargots épicé, son kédjénou!
11 mois ago

Escargots épicé, son kédjénou!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 12 gros escargots • 5 grosses tomates fraîches • 3 gros oignons • 1 bouquet de persil • 1 petit morceau de gingembre • 1 gousse d’ail • …
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La sauce graine!
11 mois ago

La sauce graine!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande bien fraîche coupé en dés • 1 poisson fumé • 1 boite de sauce graine concentrée • 3 cuillères à soupe de tomate en …
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Kedjenou de poulet: comment faire?
2 années ago

Kedjenou de poulet: comment faire?

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 poulet entier proprement découpé • 6 grosses tomates découpées en dés • 3 gros oignons découpés en petits dés • 2 gousses d’ail finement hachés • 1 …
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Devinez qui est nominé aux JUMIA TRAVEL AWARDS?
2 jours ago

Devinez qui est nominé aux JUMIA TRAVEL AWARDS?

By  •  Gouassou

Ivorian Food est nominé au JUMIA TRAVEL AWARDS Côte d’Ivoire dans la catégorie  » Blog préféré ou site internet préféré de promotion ». Cette distinction viendrait à point nommé et serait …
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Biekosseu: Sauce typique Attié
3 semaines ago

Biekosseu: Sauce typique Attié

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 8 Aubergines fraîches • 4 gros morceaux de poissons • 1 poignée de Gnagnan • 4 grosses tomates • 6 piments frais • 2 oignons • Sel • …
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La bouillie de mil!
4 semaines ago

La bouillie de mil!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • De la poudre de mil • De l’eau • Un verre de jus concentré de citron ou de tamarin  

♔Préparation: • Tamiser la …
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Tchep au poulet ou au poisson!
4 semaines ago

Tchep au poulet ou au poisson!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1/2 kg de riz • 1 poulet • 2 oignons • 2 tomates • 1 carotte • 1 chou • 1 bouquet de persil • 1 gousse d’ail …
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La sauce graine est accessible à tous!
1 mois ago

La sauce graine est accessible à tous!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1,5 kg de viande de boeuf, de poulet ou de poissons • 1 boîte de sauce graine en boite • ou, 1kg de graines de palme • 3 …
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Festival D’alloco D’abidjan Décembre 2017

Festival D’alloco D’abidjan Décembre 2017

By  • 

festival gastronomique, culturel et touristique, qui réunira tous les meilleurs restaurateurs d’alloco du pays et les acteurs du secteur du vivrier de la banane plantain. N.B: Consommation d’Alloco gratuite contacts: …
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PASTELS DE PLANTAINS AUX POISSONS
1 mois ago

PASTELS DE PLANTAINS AUX POISSONS

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 3 bananes mûres • 1 à 2 c.à soupe de farine Pour la farce: • 1 boîte de poisson en conserve (maquereau, thon …) • Oignon, …
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Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée
1 mois ago

Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 500g de vermicelles • 1 tasse d’eau • 400g de viande hachée • 1 oignon coupé en dés • 150 ml d’huile végétale • 30g de beurre • …
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Brunch à volonté ce dimanche au Garden Lounge? On y sera!
1 mois ago

Brunch à volonté ce dimanche au Garden Lounge? On y sera!

By  •  Gouassou

Les dimanches, on aime bien se la couler douce en charmante compagnie, n’est ce pas ? Faire la grasse matinée, prendre le temps de bien manger avant d’attaquer une …
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3 façons de cuisiner le maïs: kababléké, braisé et ?
2 mois ago

3 façons de cuisiner le maïs: kababléké, braisé et ?

Le maïs bouilli Lorsque l’on fait bouillir le maïs, ses grains demeurent bien juteux. Petit plus: le rouler sur une plaque de beurre, le saler et ZOU, dans la bouche! …
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Brochettes d’escargots et igname : bien épicés !
2 mois ago

Brochettes d’escargots et igname : bien épicés !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 8 gros escargots • 2 citrons • 1 gros oignon • 2 grosses tomates fraîches • 4 piments verts • 1 poivron vert • 1 gousse d’ail • …
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