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Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !
5 mois ago

Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !

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♔Ingrédients: • 425 g de farine de blé • 3 c-à-s de sucre • 1 sachet de levure boulangère sèche • une pincée de sel • De la poudre de …
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Kedjenou de poulet: comment faire?
2 ans ago

Kedjenou de poulet: comment faire?

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 poulet entier proprement découpé • 6 grosses tomates découpées en dés • 3 gros oignons découpés en petits dés • 2 gousses d’ail finement hachés • 1 …
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Escargots épicé, son kédjénou!
4 ans ago

Escargots épicé, son kédjénou!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 12 gros escargots • 5 grosses tomates fraîches • 3 gros oignons • 1 bouquet de persil • 1 petit morceau de gingembre • 1 gousse d’ail • …
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La sauce graine!
4 ans ago

La sauce graine!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande bien fraîche coupé en dés • 1 poisson fumé • 1 boite de sauce graine concentrée • 3 cuillères à soupe de tomate en …
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Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !
1 jour ago

Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 bulbes Fenouil • 1 gros oignon • 1 gros Citron • 50 g Beurre • Sel, poivre

♔Préparation:

 

• Préchauffer …
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Ailes de poulet au four : attention ça pique fort hein !
4 jours ago

Ailes de poulet au four : attention ça pique fort hein !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 6 à 8 ailes de poulet • 2 gousses d’ail hachées finement • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre • 1 cuillère à café de …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
4 jours ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

By  •  Recettes

Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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Coco râpé grillé: comment le réussir?
2 semaines ago

Coco râpé grillé: comment le réussir?

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♔Ingrédients: • 1 noix de coco • 250g de sucre blanc

  ♔Préparation: • Râper la pulpe de la noix de coco et laisser les copeaux sécher à l’air libre. …
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Soupe de mouton au riz blanc !
2 semaines ago

Soupe de mouton au riz blanc !

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♔Ingrédients: • 600 g de viande de mouton • 3 gousses d’ail • 4 c.à.c. d’huile végétale • de l’eau • 2 piments frais • 2 aubergines • 5 gros …
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AH l’adjovan, notre bon petit assaisonnement !
2 semaines ago

AH l’adjovan, notre bon petit assaisonnement !

L’adjovan est un assaisonnement beaucoup apprécié en Afrique de l’ouest particulièrement en Côte d’Ivoire.  Au Bénin, il est appelé lanhouin, au Sénegal “Guedj”… Le nom ” ADJUEVAN ” vient de …
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