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Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !
7 mois ago

Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !

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♔Ingrédients: • 425 g de farine de blé • 3 c-à-s de sucre • 1 sachet de levure boulangère sèche • une pincée de sel • De la poudre de …
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Kedjenou de poulet: comment faire?
3 ans ago

Kedjenou de poulet: comment faire?

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 poulet entier proprement découpé • 6 grosses tomates découpées en dés • 3 gros oignons découpés en petits dés • 2 gousses d’ail finement hachés • 1 …
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Escargots épicé, son kédjénou!
4 ans ago

Escargots épicé, son kédjénou!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 12 gros escargots • 5 grosses tomates fraîches • 3 gros oignons • 1 bouquet de persil • 1 petit morceau de gingembre • 1 gousse d’ail • …
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La sauce graine!
4 ans ago

La sauce graine!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande bien fraîche coupé en dés • 1 poisson fumé • 1 boite de sauce graine concentrée • 3 cuillères à soupe de tomate en …
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Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !
3 jours ago

Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !

By  •  Découverte

Les assaisonnements : le kablè ou le kablet

Le Kablè ( djidja au Cameroun) ou feuille de curcuma séché est un terme Akan qui désigne une feuille aromatique utilisée pour …
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Recette : Crevettes Aux Légumes !
4 jours ago

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Une autre recette de petits pois ici !

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!
1 semaine ago

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5 RAISONS DE MANGER PLUS D’OIGNON ET D’AIL :

1. Contre les bactéries On en a déjà parlé, l’ail est un aliment antibactérien et antiviral qui détruit les microbes, …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
2 semaines ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos frais • 2 oignons • 4 tomates fraîches • 3 …
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Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !
2 semaines ago

Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !

Le gombo est originaire d’Afrique, des rives alluviales du Nil en l’Ethiopie. On le trouve encore à l’état sauvage. Il s’est répandu sur tous les continents, après sa découverte il …
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Choco Plus : le chocolat qui nous vient de Grand Bassam
2 semaines ago

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1 / Pouvez-vous vous présenter, nous présenter votre parcours d’entrepreneur et votre entreprise ?

 

Je suis DOBINOU Hervé, ingénieur en agro-industrie option Production et Gérant de CHOCOPLUS Sarl. Avant …
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Croupions de dinde trop gras: que faire?
3 semaines ago

Croupions de dinde trop gras: que faire?

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♔Ingrédients:

• Des croupions de dinde • De l’eau bouillante • 1 citron • 1 l’oignon doux • De la poudre de piment • De la sauce piquante   …
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La Maison des Chefs : le showroom d’Abidjan dédié à la cuisine !
3 semaines ago

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Nous sommes à Bietry, le vent souffle fort, le soleil est haut dans le ciel, une brise légère rafraîchit l’espace. Par loin de la lagune se dresse une Enseigne …
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Salade avocat tomate et autres bonnes choses !
4 semaines ago

Salade avocat tomate et autres bonnes choses !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 1 concombre • 2 tomates • 1 oignon rouge ou blanc moyen • 1 gros avocat • 1 c. à thé sel • 1 tasse coriandre fraîche, …
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