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Zoom sur le sénégal : Thiou
7 mois ago

Zoom sur le sénégal : Thiou

By  •  Recettes

Pour 4 personnes:

Pour la pâte:

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 Kg de viande de mouton • 3 tomates afriaine • 5 c.à.s de concentré de tomate • 2 …
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Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !
7 mois ago

Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !

Lorsqu’il cuit trop fort et trop vite, le beurre brunit, il fume. Il subit ce que l’on appelle la réaction de Maillard. En effet, à température élevée, celui-ci subit une …
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Faites de la menthe un allié
7 mois ago

Faites de la menthe un allié

La menthe ne se contente pas de parfumer nos bons petits plats ou de rafraîchir notre haleine. Elle a aussi de nombreuses qualités thérapeutiques, car elle est riche en vitamines …
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L’Atelier des Chefs : Ils ont adoré !
7 mois ago

L’Atelier des Chefs : Ils ont adoré !

Ça y est ! IvorianFood, le blog de référence de cuisine ivoirienne lance ses ateliers mensuels de cuisine pour le grand public.

Le samedi 16 Février dernier, l’Équipe de IvorianFood …
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Filet de bar au four sur son lit d’ignames
7 mois ago

Filet de bar au four sur son lit d’ignames

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 Filets de poisson bar • 2 grosses tomates • 4 gousses d’ail • 1 piment rouge • 1 gros oignon • 1 igname • 1 lime • …
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Saint-Valentin 2019 : Un couple heureux remporte le Dîner au Radisson Blu !
7 mois ago

Saint-Valentin 2019 : Un couple heureux remporte le Dîner au Radisson Blu !

By  •  Gouassou

À l’occasion de la Saint-Valentin, IvorianFood a décidé d’offrir à des chanceux de la plateforme une grosse gâterie ! Pour remporter cette gâterie, les participants devaient répondre correctement à notre …
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Vibe Radio se transforme en cuisine géante !
7 mois ago

Vibe Radio se transforme en cuisine géante !

By  •  Gouassou

Un Atelier de cuisine chez Vibe Radio ? Mais à quoi ça sert le vieux, dis moi? On vous explique tout: Le 13 février 2019, l’UNESCO célébrera la 8ème édition …
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Burger de plantain craquant au jambon de boeuf piquant !
7 mois ago

Burger de plantain craquant au jambon de boeuf piquant !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 3 pains au lait • 1 piment • 3 gousses …
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Zoom sur le Burkina Faso : Comment faire le tô ?
7 mois ago

Zoom sur le Burkina Faso : Comment faire le tô ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 1 kg de farine de maïs pour le tô • de l’eau • Sel

 

♔Préparation:

• Dans un saladier, mettre la farine et verser 750 …
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Brochettes de saumon au poivrons et aux oignons !
7 mois ago

Brochettes de saumon au poivrons et aux oignons !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 Poivrons jaunes • 1 Citron • 1 Oignon rouge • 2 c.à soupe Origan • 4 c.à café Huile d’olive • …
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Zoom sur le Sénégal : Tie Bou Dienn ou bien Thiep Dieun ?
7 mois ago

Zoom sur le Sénégal : Tie Bou Dienn ou bien Thiep Dieun ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 2 dorades • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 3 carottes • 1/2 chou blanc • 1 morceau de potiron • 1 tubercule de manioc • …
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Filets de poulet Pané !
7 mois ago

Filets de poulet Pané !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 4 Filets de poulet • 30g Chapelure • 1 c.à.s. Farine • 1 œuf • Herbes de Provence • Huile d’olive • sel

♔Préparation:

 

• …
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Pilons de poulet croustillants !
8 mois ago

Pilons de poulet croustillants !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• Des pilons de Poulet ou des ailes • Farine • Huile d’olive • Paprika • ail • sel • poivre

♔Préparation:

 

• Préchauffer le …
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Recette santé : Salade pêle mêle !
8 mois ago

Recette santé : Salade pêle mêle !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 1 cœur de laitue • ¼ de concombre • 2 tomates italiennes • ½ poivron rouge • ¼ poivron vert • ½ oignon • ½ c.à.t de …
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La bonne grosse salade !
8 mois ago

La bonne grosse salade !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• Viandes d’un pot-au-feu (bœuf, veau, poulet) • Légumes du pot-au-feu : carottes, poireaux, pommes de terre, navet • 2 œufs, 2 tomates, 1 avocats, 1 oignon …
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