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En COTE D’IVOIRE, MANGER c’est FETER !
9.3
3 ans ago

En COTE D’IVOIRE, MANGER c’est FETER !

By  •  Gouassou

La cuisine ivoirienne répond bien plus qu’au simple besoin de se sustenter. Manger ivoirien c’est vivre un moment de pure délice dans une ambiance festive, chaleureuse et conviviale. Les repas …
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Poisson grillé façon Casamance !
3 ans ago

Poisson grillé façon Casamance !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 4 dorades vidées et écaillées • 2 gros oignons • 1 poivron • 1 gros citron vert • 1 piment • De l’huile végétale • Gros sel et …
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Nandji de bœuf : on aime!
3 ans ago

Nandji de bœuf : on aime!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande de bœuf • 1 kg de pommes de terre • 500 g de tomates • 140 g de concentré de tomate • 4 carottes …
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Steak oignon: on en raffole hein!
3 ans ago

Steak oignon: on en raffole hein!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 800g de viande de boeuf (bavette), environ 10 cm d’épaisseur • 1 cube d’assaisonnement • 1/2 c.à.c. de gingembre en pâte • 3 c.à.s. d’huile végétale • 2 …
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Soumbala Lafri au poulet: recette simple!
3 ans ago

Soumbala Lafri au poulet: recette simple!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 kg de viande de poulet • 1 kg de riz • 10 petites aubergines non mûres • 10 gombos frais (de préférence du nord • 3 oignons …
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smoothie mangue, passion, coco: Le rêve tropical !
3 ans ago

smoothie mangue, passion, coco: Le rêve tropical !

♔Ingrédients: • 1 grosse mangue • 3 fruits de la passion • 2 oranges • 125 ml lait de coco

  ♔Préparation: • Couper les fruits de la passion en …
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Flan au coco et au caramel: chap chap !
3 ans ago

Flan au coco et au caramel: chap chap !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 boîte de lait concentré sucré • 1/2 boîte de lait entier • 3 oeufs • 120 g de noix de coco • caramel liquide • quelques gouttes …
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La tarte aux pomme: plus de mystère !
3 ans ago

La tarte aux pomme: plus de mystère !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 fond de tarte (pâte feuilletée) • 2 ou 3 pommes • 2 oeufs • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 petit pot …
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Jus de cocota en 2 temps, 3 mouvements !
3 ans ago

Jus de cocota en 2 temps, 3 mouvements !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Cocota • Sucre en poudre • Eau   ♔Préparation: •Extraire la pulpe d’un fruit puis la mettre dans une petite bouteille. •Remplir d’eau et SECOUER TRES FORT pour …
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Granité de bissap: ou bien gratté de bissap ?
3 ans ago

Granité de bissap: ou bien gratté de bissap ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 150 g de feuiles de bissap • 1 litre d’eau • 150 g de sucre • 1/2 botte de menthe • 1 c.à.c. d’eau de fleur d’oranger

  …
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Ecoya, le chocolat Made in CIV !
3 ans ago

Ecoya, le chocolat Made in CIV !

By  •  Gouassou

Quand un maitre chocolatier rencontre une coopérative de cacaoculteurs, ça donne du chocolat made in Côte d’Ivoire!

Les femmes de la coopérative Ecoya de Yamoussoukro produisent du chocolat destiné …
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Riz au Soumbala : affaire deh !
3 ans ago

Riz au Soumbala : affaire deh !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1kg de riz pluvial • 1/2 verra d’huile • 4 petites boules de soumbala • 1 poisson fumé • 2 grosses boules d’oignons • Du persil • De …
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Cocktail fraîcheur: hibiscus et d’ananas!
3 ans ago

Cocktail fraîcheur: hibiscus et d’ananas!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1L de jus d’ananas • 1 poignée de fleurs d’hibiscus • 1 c. à s. de sirop de jasmin • 2 c. à s. d’eau de rose • …
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Sauce akpi au brochet fumé
3 ans ago

Sauce akpi au brochet fumé

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 4 poissons brochet fumé au feu de bois • 4 grandes tomates fraîches • 2 cuillères à soupe de tomate concassée • 8 piments rouges • 1 gousse …
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