Posts By L'équipe

♔Ingrédients:

• 4 Filets de poulet • 30g Chapelure • 1 c.à.s. Farine • 1 œuf • Herbes de Provence • Huile d’olive • sel

♔Préparation:

• …
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♔Ingrédients:

•  1 sachet de levure de boulangerie •  20cl de lait •  150g de farine •  1 pincée de sel •  50g de sucre semoule •  2 cuillères à …
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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Des aubergines africaines • Du gombo • Des …
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Pour réaliser le pépé soupe de poisson, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos …
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♔Ingrédients: • Une douzaine de piments • 2 gousses d’ail, hachées • 1 petit oignon, haché • 1 cube de bouillon ou 1 cuillère à café de sel • 3 …
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Talonnée par de nombreux préjugés, la cuisine du continent africain souffre, méconnue et critiquée pour sa présentation qui ne plaisent pas à tous. Il y a ceux qui clament qu’elle …
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Une autre recette ici !

Le quinquéliba ou kinkéliba est un arbrisseau touffu de la savane arbustive d’Afrique de l’ouest et centrale. Il peut atteindre 4 ou 5 mètres. Les feuilles du quinquéliba …
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Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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• Vous avez acheté une côte de veau mais ne savez pas comment la cuire correctement n’est ce pas? La viande de veau est fine, délicate, et la présence de …
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Pour réaliser le gratin aux darne, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 1/2 kg de darnes de poisson • 1 oignon • 500 g de tomates • 3 c.à.s. …
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Pour un pilaf de fonio parfait, il faut :

♔Ingrédients:

• du fonio précuit • 1 oignon • 20 g de gingembre haché • 50 g de ciboulette …
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Pour réaliser le yaourt grotto, il vous :

♔Ingrédients: • 2 tasses de lait en poudre • 1 tasse d’eau • une demie tasse d’eau chaude • 3 c.à.s. de …
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