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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

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Agneau en brochettes bien épicé, ah bon hein !
1 an ago

Agneau en brochettes bien épicé, ah bon hein !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 500 g de viande d’agneau en cube sans os • 1/2 bouquet de coriandre ou de persil plat • 1 oignon émincé • 2 grosses tomates • …
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Crevettes sautées à l’ail !
1 an ago

Crevettes sautées à l’ail !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Poivre de Cayenne   ♔Préparation:

• …
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Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives
1 an ago

Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de gigot d’agneau sans os • 200 g d’olives vertes dénoyautées • 3 c.à.s d’huile d’olive • 2 citrons confits • 2 c.à.s …
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Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !
1 an ago

Beaux flottants ou Gbofloto : on adore nos beignets sucrés !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 425 g de farine de blé • 3 c-à-s de sucre • 1 sachet de levure boulangère sèche • une pincée de sel • De la poudre de …
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Le mystère du piment de l’alloco : les secrets de Tantie Bintou
1 an ago

Le mystère du piment de l’alloco : les secrets de Tantie Bintou

By  •  Recettes

On a tous une fois au moins goûté à l’alloco (les frites de bananes plantains mûres). Le moins que l’on puisse dire c’est : “WOBOU!” surtout quand il …
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La bouillie de mil : baca ou baka chaud !
1 an ago

La bouillie de mil : baca ou baka chaud !

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♔Ingrédients:

• 150g de graines de mil déjà faites (vendues au marché ou en grandes surfaces) • 700ml l’eau • Un verre de jus concentré de citron …
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l’hibiscus: un véritable remède!
8.7
1 an ago

l’hibiscus: un véritable remède!

By  •  Découvertes

L’hibiscus est un antiseptique urinaire et un diurétique. Les fleurs remédient aux douleurs menstruelles. La racine est utilisée pour calmer la toux et dégager les voies respiratoires. L’hibiscus …
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Sauce claire villageoise au brochet et foufou!
1 an ago

Sauce claire villageoise au brochet et foufou!

By  •  Recettes

Pour réaliser la sauce claire villageoise au brochet, il vous faut :

♔Ingrédients: • 30 aubergines Africaines • 1 oignon • 4 tomates pelées • 12 gombos frais équeutés • …
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Chips jaunes
1 an ago

Chips jaunes

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 3 bananes plantains vertes et non mûres • ½ cuillère à café de sel • Huile de friture

♔Préparation: • Peler et couper les bananes plantains vertes finement …
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Pilons de poulet croustillants !
1 an ago

Pilons de poulet croustillants !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 4 Pilons de poulet ou des ailes • 1/2 kg Farine • 4 c-à-s d’Huile d’olive • 4 c-à-s de Paprika • 2 Gousses d’ail • Sel …
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Top 4 des restaurants ivoiriens à visiter à Abidjan !
1 an ago

Top 4 des restaurants ivoiriens à visiter à Abidjan !

By  •  Découvertes

Vous êtes un féru de la gastronomie ivoirienne. Un bon plat d’attiéké, vous fait frémir les papilles. L’odorat développé, vous humez les délicieux arômes d’un bon kédjénou à dix mille …
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Sauce arachide au poulet, facile!
1 an ago

Sauce arachide au poulet, facile!

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 8 cuisses de poulet  • 250 g de pâte d’arachide • 1 oignon coupé en dés • 3 tomates fraîches en dés • 3 cuillères de tomate …
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