Posts By L'équipe

Est-il un Chef IvorianFood ? Eh oui, il s’agit bien de lui, Jupiter Davibe! Cela fait un moment que l’artiste est installé en Côte d’Ivoire. En a-t-il seulement appris …
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Les 25 et 26 Août 2018, se tiendra la 3ème édition du Rendez-vous du braisé, un festival de dégustation, un peu comme un Barbecue géant:  poulet, poisson, viande bovine, crustacés et plusieurs …
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Chef Ivorian Food est enfin sorti !   Le premier épisode de la web série Chef IvorianFood est disponible sur notre chaîne Dailymotion ! C’est en somme un condensé de bonne humeur et …
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Le riz local de Côte d’Ivoire est une fierté nationale! Produit localement, cultivé localement, consommé localement, il est traité avec soin et ne perd pas ses valeurs nutritionnelles ! Nous …
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Riz local de Côte d’Ivoire, en consommez-vous? Qu’en pensez-vous? Bon, mauvais, naturel, facile à cuisiner, couteux? Nous sommes allés à la rencontre des femmes, de nos mamans dans les marchés …
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♔Ingrédients: • 8 feuilles de brick • 100g de viande haché • 2 grosses pommes de terre • 1 bol de petits pois • 2 carottes • 2 oignons • …
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♔Ingrédients: • 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargos Africains ) • 10 gombos • 1 poignée de petites …
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♔Ingrédients: • 8 grosses bananes plantain • 8 aubergines africaines de bonne taille • 1 tomate • 1 oignon • 3 piments rouges • 2 morceaux de poisson séché (adjovan) …
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♔Ingrédients: • 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • 1 piment • 1 cuillère …
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♔Ingrédients: • 150 g de chocolat pâtissier • 3 œufs • 100 g de sucre en poudre • 60 g de farine • 1 cuillère à café de levure • …
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♔Ingrédients: • 200g de Gombo rappé • 4 grosses tomates • 2 gros oignons • 3 piments • 2 cuillères à soupe d’huile de palme • Sel • 1/2 kg …
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♔Ingrédients: • 1 kg de Farine • 200 g de Sucre en poudre (ou plus selon votre goût) • 6 œufs • 25 cl d’eau • 100 g paquet de …
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Notez que cet article résulte d’un sondage, et nous ne les avons pas forcément testé…. Néanmoins votre avis nous intéresse au cas où vous les connaissez……

1- Pistache et chocolat

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