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Daniel Oulaï : l’agriculture ivoirienne n’a jamais été aussi jeune et dynamique !
4 jours ago

Daniel Oulaï : l’agriculture ivoirienne n’a jamais été aussi jeune et dynamique !

Il est jeune. Il est agriculteur. Bottes aux pieds, chapeau de paille, vous avez devant vous Daniel Oulaï, fondateur de la Grainothèque. Jeune dynamique dont la structure aujourd’hui est incontournable …
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Poisson Braisé ou au four fait maison et Attiéké Choco !
1 mois ago

Poisson Braisé ou au four fait maison et Attiéké Choco !

Faire du poisson braisé, ce n’est pas si compliqué en fait! Suivez bien cette recette simple et très accécible puis dites nous des nouvelles !

Kedjenou de poulet très facile à notre façon : efficace !
1 mois ago

Kedjenou de poulet très facile à notre façon : efficace !

Carottes dans Kédjénou ? Depuis quand ? Depuis qu’on a décidé d’en mettre! Le Kédjénou est un type de cuisson (A l’étouffé, en remuant la cocotte ou le canari sans …
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Sauce N’tro : recette ivoirienne sans détours !
2 mois ago

Sauce N’tro : recette ivoirienne sans détours !

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♔Ingrédients:

 

• 500 g de viande de bœuf fumée • 2 brochets fumé • 2 aubergines africaines • 5 gros gombos frais • de l’huile rouge • 1 bol …
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Cuisses de Poulet croustillantes à notre façon !
2 mois ago

Cuisses de Poulet croustillantes à notre façon !

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♔Ingrédients:

 

• 1 kg de cuisses de poulet ou filet • 250 g de farine • 1 gros œuf • 5 cl de lait • 1 gros citron vert …
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Sauce Dah et Arachide : tester rester, on force pas.
2 mois ago

Sauce Dah et Arachide : tester rester, on force pas.

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♔Ingrédients:

 

• 2 bottes de feuilles d’oseille • Pâte d’arachide • 1 gros oignon • 2 grosses tomates • Tomate pâte • 300 g de viande de bœuf • …
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Gbozon : La recette des beignets que nos tatas commercialisent là ? Tchô !
2 mois ago

Gbozon : La recette des beignets que nos tatas commercialisent là ? Tchô !

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♔Ingrédients:

 

• 500 g de farine tout usage • 250 ml de lait(Bridel, Candia, bonnet rouge ou bleu) • 1 sachet de levure boulangère • 60 g de beurre …
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La sauce graine sans détours !
2 mois ago

La sauce graine sans détours !

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♔Ingrédients:

 

• ½ kilo de viande de boeuf fraîche ou fumée • 1 kilo de graines de palme • 1 poisson mangne fumé • 2 gros piments • Huile …
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5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala
3 mois ago

5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala

On les appelle ici les feuilles de kplala (la corète potagère), au marché elles sont vendues par botte de 50 francs cfa. On n’hésite pas à accompagner son plat de …
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Notre action caritative : UN GESTE POUR UN SOURIRE !
4 mois ago

Notre action caritative : UN GESTE POUR UN SOURIRE !

 

Qui :

KARAMOKO Bamba Fatim est bachelière qui excellait au lycée. Notre jeune stagiaire est chargée de l’organisation des activités caritatives de Ivorian Food en attendant son orientation …
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Les femmes rurales d’Offa cultivent le RIZ NOIR dans le sud de la Côte d’Ivoire
4 mois ago

Les femmes rurales d’Offa cultivent le RIZ NOIR dans le sud de la Côte d’Ivoire

Connaissez-vous le riz noir ? Oui oui, du riz noir. C’est une variété de riz ayant une couleur plutôt foncée et un goût proche de celui des noisettes. Il provient …
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