♔Ingrédients:
• Un bol d’arachide avec ou sans leur peau
• 100g de sucre en poudre
• 250ml d’eau
 
♔Préparation:
• Mettre l’eau dans une cocote et laisser bouillir.
• Y ajouter l’arachide et laisser cuire pendant 5 minutes environ.
• Y verser le sucre en poudre puis tourner à l’aide d’une spatule en bois en détachant les arachides pour ne pas former une boule.
• Enlever et étaler les arachides dans un plateau pour qu’ils se détachent.
• Laisser refroidir puis servir vos arachides caramélisés!

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