♔Ingrédients:
• 250 ml de sucre
• 250 ml d’eau
• 175 ml de fleurs d’hibiscus séchées
• 325 ml d’eau pétillante
• 4 à 6 glaçons
• 2 quartier de lime

 
♔Préparation:
• Dans une casserole, déposer le sucre et l’eau puis porter à ébullition.
• Retirer du feu et incorporer les fleurs d’hibiscus.
• Laisser infuser 10 minutes et passer au tamis de façon à ne pas ingurgiter les fleurs.
• Déposer les glaçons dans les 2 verres.
• Verser l’eau pétillante à moitié de chaque verres et remplir le reste des verres avec le mélange d’eau et de sucre infusé avec les fleurs.
• Garnir chaque verre avec les quartier de lime.

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